Absinthe Alkohol, Blott en drink eller en legend?

Flera folk antar att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit alternativt alkohol framförallt alldenstund det inte är buteljerat med tillsats utav socker.

En numera nästan utsuddad gräns säger att en likör är alkohol med tillsats utav socker och smakämnen – samt då börjar väl nära nog all alkohol som saluförs nu kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron alternativt blåbär, vem skulle anlända på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en strong växtbaserade sprit som destilleras med malört samt anis, men är också känd för att har övriga aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär samt mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken eller den faktiska malörtens namn Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol finns i många olika typer.

Dess utveckling började i slutet av 17-talet i Schweiz för att efter spridas till övriga länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som du kanske förstår, var kvaliteten på de olika märkena mycket varierade, typ vin är nu, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och brukade ofta ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien samt var en utav dessa billigare sorter som innehöll en del eller ingen anis, fänkål eller någon utav de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska och särskilt den franska var ansvariga för att ordentligt öka poopulariteten för absint samt bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

Medans alla innehar sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en Klicka här nu för mer info.

Det finns också ett litet antal betraktas som “special absint” som är helt unik och avvikande.

Det finns flera legender och myter kring absint sprit, som dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) därför att det (oftast) innehar en smaragdgrön kulör.

Inledningsvis såldes det som ett universellt läkemedel, kanske därför fördelarna med malört och andra örter.

Det rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, och mycket mer.

Snart såldes det både som en huskur och en aperitif.

Den hade en unik effekt på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.

Många trodde att hög förbrukning utav absint var kopplat till hallucinationer, våld och depression.

Antagligen det är därför det fick så mycket eloge av bohemiska varianter och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.

Legenden säger att den berömda holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inflytande.

Absinthe blev så aktuell i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna och konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” numera.

Man kan finna det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Eftersom produktionen utav drycken ökade så gjorde också efterfrågan, och ganska inom kort sjönk priset så att alla drack den.

Detta varade tills några galna folk förstörde för alla andra.

Det fanns flertal mord som var kopplade till förbrukning utav absint precis runt 1900, det mest berömda är de Lanfray morden vari en man dödade först sin egen familj samt därefter sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som främst förbjöd den legendariska dycken men många övriga länder följde kort därefter.

Ehuru det fortfarande minsann inte är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer idag i popularitet åter.

Idag när du innehar lärt dej ett litet antal spännande information om absinthe, kommer jag låta dej själv avgöra om det bara är en annan dryck, alternativt antagligen mer av en legend.

Med det kumulativ folkgunst som absinthe fått under de senaste åren, får vi avvakta och se om historien upprepar sej.