Kombinera Saigon-kanel med 5:2-metoden

I Vietnam, som ju förr hette Saigon, växer en kanel som blivit uppkallad efter det forna namnet på landet. Det är en typ unik för provinsen Quâng Nam där den växer längs de centrala bergskedjorna. Saigonkanalen, alternativt den vietnamesiska kanelen, har en ljuv intensiv kanelsmak med tanke på at den innehåller mer av eteriska oljor än vanlig kanel. Gillar du kanel kommer du att tycka om den här kanelen.

Det finns även flera hälsoeffekter av saigonkanel, vilket är anledningen till att vi tar upp den här. Det är inte endast den underbara smaken som gör gott för dig, utan man vet också att kanel hjälper dig med blodsockerkontrollen och det sägs att just saigonkanelen är väldigt effektiv på detta.

Saigonkanelen hjälper dig klara av blodsockersvängningarna så att du inte blir lika sockersugen, och den ökar kroppens insulinkänslighet med upp till 29% vilket betyder att kroppen producerar mindre insulin. Just när du drar igång din diet och kroppen håller på att acklimatisera vid sin nya bränsletillförsel kan kanelen hämma de symptom som flera får den första perioden.

Saigonkanelen är en aning dyrare än vanlig kanel, men effekterna sägs vara mycket större och dessutom är blott smaken av saigonkanelen värd de extra kronorna. Saigonkanel kan du finna i välsorterade hälsokostbutiker alternativt beställa genom nätet. Det latinska namnet för vietnamesisk kanel är Cinnamimum Loureiroi och på marknaden är kanelen känd både som Saigonkanel och vietnamesisk kanel, vilket kan vara bra att kunna därför att undgå förvirring.

En kaloribomb är animaliska produkter. Vi stoppar i oss nära 85 kg kött per person och år och det är mycket mer än det finns belägg för att vi gjort någonsin i historien. För endast 60 år sedan låg den siffran på endast 50 kg per människa samt år. Att dra ner aningen på köttet är en kvick väg mot bättre hälsa. Klicklänk till mer info.

Testa detta recept när hungern faller på under fastedagarna: Gör en kopp grönt te och tillsätt därpå en tesked saigonkanel, sju droppar citronsaft samt en halv tesked ren honung. Gudomlig dryck som får dig att både förtränga hungern samt hantera blodsockerfallet!