Italienskt kaffe med bittersöt amarettoarom
Att krydda kaffe har blivit kanske populärt i en värld där kaffeindustrin är enorm och alltid expanderande. Det finns kaffe som är kryddad redan av början samt suryps som skänker både arom samt massor av slemmig sötma. Aromhuset släpper nu fyra aromer för fika, alla fria av socker och sötningsmedel och därmed ett efterlängtat val för alla kaffeälskare.
Amaretto är en av dom fyra aromerna för fika som nu lanseras under varumärket Aromhuset. Dom övriga smakerna är choklad, vanilj och hasselnöt. Alla fyra smaker har väldigt klara samt säregna drag samt Amaretto har absolut den mest genomträngande smaken av dom alla fyra.
Amaretto är i själva verket en italiensk likör som tillverkas av mandel. Amaro betyder bitter men likören görs på en sammansättning av bittermandel och sötmandel, alltemellanåt tillsätts även lite persika. Därjämte tillsätts stora mängder socker i tillverkningen av Amaretto så även om det finns en svagt förbittrad underton så är Amaretto till största del en bedårande arom.
Aromhusets Amaretto är en absolut alkoholfri arom och ingen likör, men smaken man så antagligen förknippar med likören återfinns i aromen. Det är en vederkvickande och ganska lite syrlig smak som inte går att ta miste på och för den som gillar mandel är det en riktig succé.
Aromhusets kaffearomer innehåller varken socker eller sötningsämnen och är därmed inte nära att vara sliskiga. Dom är å andra sidan rika på autentisk arom och skänker kaffet ett korrekt lyft. Dom annorlunda smakerna skiljer sig kraftigt från varandra så det finns garanterat en doft för varje smak.
Aromerna är ett fullgott val för den som försöker leva lite mer hälsosamt men likväl gillar att experimentera med goda smaker samt annorlunda kaffedrinkar. De matchar detsamma bra i det vanliga bryggkaffet som i den avancerade kaffedrinken.
Varje liten aromflaska består av 30 ml doft samt det räcker till 15 koppar kaffe om man doserar i enlighet med rekommendationen. Doseringen går jättesmidigt med den lilla flaskans kapsyl alternativt medföljande doseringspipett. Två ml arom, alternativt 2/3 kapsyl, är lagom för att ge fyllig smak åt en normalstor kopp kaffe. Exakt Amaretto är en enormt konkret smak, så antagligen vill man mäta upp något mindre.
Man kan hava dessa smaskiga aromer även i annat, t.ex. desserter eller mjölkdrinkar. Att de är fria från socker gör att både bantare samt diabetiker kan frossa i de där utan obehagliga konsekvenser samt brist man sötma så är det blott att tillsätta en aning socker själv – busenkelt!
Aromhuset har sedan tidigare en blomstrande framställande av bordsvattenaromer, även de absolut kalorifria. Företaget bakanför framgången är Gert Strand AB samt dess grundare Gert Strand låter berätta att man välkomnar nya återförsäljare för dessa innovativa kaffearomer. Strand, som är i branschen i flera år redan, tror att kaffearomerna kommer att bli åtminstone detsamma populära och omtyckta som aromerna för mineralvatten.
Kaffe har vandrat från att befinna ett självklart men ganska variationslöst inslag i vår vardag till en formell tendens med allting vad det innebära av utökat sortiment, smycken, tillsatser, utbildningar samt till och med tävlingar i konsten att erhålla fram det bästa kaffet. Man intresserar sig för allting från kaffebönornas grovlek, till bryggtid samt vilken sorts mjölk som lämpar sig superb till vilket fika. Aromhusets kaffearomer är det senaste tillskottet i kaffevärlden. Mer information finns på Newsdesk.