Destvatten är H2O av livsmedelskvalitet som destillerats i en destillationsapparat och ej det vatten som säjs som batterivatten, avjoniserat vatten, avsaltat vatten med hjälp av mera

Destvatten är vatten som igenom destillation har gjorts om till rent från lösta samt uppslammade ämnen såsom metallsalter och mikroorganismer, som förekommer i vanligt, vanligt vatten.

Destillering innebär att vattnet kokas och övergår till ångfas varpå ångan kondenseras ned i ett fräscht behållare.

Destillerat vatten innehar enorm bruk i tekniska och experimentella sammanhang som kräver vatten och där föroreningar kan besvära processerna. Destillerat vatten är oxå sterilt. Som föredöme på de många användningsområdena kan nämnas framställning av lösningar för sjukvårdsändamål eller för kemiska experiment eller processer, som tillsatsvätska i blybatterier, som fuktgivare i en humidor, som kylmedel för jetmotorer, exempelvis Boeing 707-120, och i de första Cray-datorerna där det spolades över kretskorten. Dylika applikationer är möjliga då destillerat vatten inte fräter alternativt skänker beläggningar på metall såsom vanligt vatten gör.

Destvatten är ofarligt att dricka, i många delar av världen säljs destillerat vatten som bordsvatten på flaska.

För något mindre krävande applikationer alternativt processer används inte allt för sällan avjoniserat vatten, som är billigare att producera.

Fråga: farligt att dricka destillerat (avsaltat) vatten?

Nej, det är inte riskabelt för normalkonsumenter att inmundiga destillerat (avsaltat) vatten.

Livsmedelsverket avråder inte normala konsumenter från att inmundiga (destillerat) avsaltat vatten. Storkonsumenter av dricksvatten, nämligen personer som dricker mycket mer än två liter vatten om dagen, bör emellertid inte inmundiga avsaltat vatten.

Det kan gälla personer som transpirerar kraftigt p.g.a. idrottsutövning eller arbete i varm ett klimat.

I de fallen är det inte absolut att ens typiskt kranvatten innehåller nog med mineralämnen, varför bidrag av salttabletter eller analog kan rekommenderas.

Autoklav (steriliseringsapparat) och destillerat vatten

Djurläkare, tandläkare, labratorium, utbildningsanstalter, läkare och praktiker steriliserar sina instrument i en autoklav. I autoklaven måste man ha destillerat vatten. Ofta har man en mycket bra vattendestillator från destillerat-vatten.com, som slår av sig själv och håller i åravis om inte i decenier.