Så förbereder du dig bäst inför hemmaframställningen av vin

Hemmaframställning av vin är en bok som noggrI boken Hemmaframställning av Vin förklaras väldigt noggrant och omsorgsfullt hur man framställer sitt eget vin på ultimata sätt. förklarar hur vinberedning går till. Författaren till boken, Kjeld Erlandsen betonar bland annat vikten av god planering före vinbryggningen. Det är betydelsefullt att ta förberedelserna med stort allvar. Det gäller såväl nybörjare som de med längre erfarenhet av vinbryggning. Varje bryggsats är nämligen unik och slarvas det med någonting så kan det stundvis influera slutresultatet avsevärt.

Först och främst bör man bringa ordning i processen genom att skriva ner allt som behövs fram till färdig produkt. Gör en lista över alltsammans som bör köpas. På så vis får man en solklar översikt och eliminerar risken att undgå något väsentligt. Kontrollera även att den utrustning som ska användas är ren och att den givetvis fungerar.

Att vara bra förberedd kan bespara dig otaliga felaktigheter under processens gång, och dessutom undgår du att kanske mista humöret på vägen. Läs således noga samtliga bruksanvisningar (ifall så finnes) för varje enskilt område. Att läsa bruksanvisningar efter bryggning är ju inte optimalt, om än bättre att inte läsa alls med tanke på att det kan främja inför kommande bryggning. Läs mer här Snaps

Att föra någon typ av bryggjournal är att föredra. Allting som tillsätts bör noteras. Tänk om du exempelvis lyckas brygga drömmarnas vin som du så gärna vill brygga på nytt, men som du inte minns hur du gjorde. Samma sak gäller för dåligt vin. Vad gick snett i processen? Med hjälp av en bryggjournal kan du lätt spåra moment och tänka om inför nästa bryggning.