Det är jättemånga såsom troligen aldrig skulle kunna ha i tanke sig livet förutan. Fast numera så hittar du det gott om SÖTNINGSMEDEL såsom inte åstadkommer att man går upp i vikt. Ett sötningsmedel som är populärt är SACKARIN som man kan nyttja med gott samvete. Tro inte att SACKARIN är det enda eller ens […]

Erytritol är ett kolhydratämne som finns naturligt i bland annat druvor, päron och meloner. Det är baserat på en sockeralkohol som finns naturligt vars kemiska uppbyggnad har likheter med både socker samt alkohol. Erytritol är en 4-karbon linjär sockeralkohol, vars kemiska formel är C4H10O4. Ämnet blev godkänt av EU 2006, men fanns tidigare i Japan […]

Det naturliga kolhydratämnet erytritol finns i bland annat druvor, päron och meloner. Ämnet har skiljande egenskaper från kolhydrater som stärkelse eller socker, därför att det inte tas upp som energi i kroppen. Det utsöndras således outnyttjat genom urinen. Det är genom jäsning av druvor som erytritol produceras. När man tillsätter bakterier till druvsockret så sker […]

Erytritol säljs bland annat som strösöt genom Gert Strand AB. Det är en produkt som passar alldeles ypperligt för bakning men är överlag ett enastående substitut för socker. Ha strösöt över flingorna eller varför inte ha strösöt i te alternativt kaffe. Erytritol finns tillgänglig på burk (det finns sämre kvalitet i påsar också) som innehåller […]