•  
  • Home
  • Privacy
  • Sitemap

Erytritol – ett fantastisk sockersubstitut

Erytritol är ett kolhydratämne som finns naturligt i bland annat druvor, päron och meloner. Det är baserat på en sockeralkohol som finns naturligt vars kemiska uppbyggnad har likheter med både socker samt alkohol. Erytritol är en 4-karbon linjär sockeralkohol, vars kemiska formel är C4H10O4. Ämnet blev godkänt av EU 2006, men fanns tidigare i Japan och USA från 1990 respektive 1997.

Erytritol skiljer sig från kolhydrater som till exempel socker eller stärkelse. Det tas nämligen inte upp som energi i kroppen och utsöndras outnyttjat via urinen. Erytritol är således passande för den som vill inta en lågkolhydratkost och undgå de onödiga kolhydraterna.

Erytritol framställs genom att svälla druvsocker. Genom att tillsätta vissa bakterier till druvsockret så sker omvandlingen till erytritol. Processen är fullständigt okonstlad.

Därtill innehåller inte erytritol en enda kalori, vilket är fantastiskt i jämförelse med vanligt socker som består av 400 kalorier per 100g. Mer information här.

Kristallerna som utgör Erytritol smälter på tungan vilket brukar förmedla en upplevelse av att tungan kan kännas kall. Det är dock en helt riskfri verkan som påminner om liknande kylande effekt som Xylitol och mentol har.

Intag av erytritol innebär inte blodsockerstigning och påverkar inte heller insulinsekretionen. Således passar erytritol enastående för diabetiker.

En uppenbar fördel med erytritol är att kroppen behandlar ämnet på annat sätt än andra sockeralkoholer. Eftersom erytritol är bland den minsta sockeralkoholen som det finns kännedom om så tas den upp till ca 90 % i tunntarmen och sköljs ut oförändrad.

Eftersom andra sockeralkoholer är större blir de blott partiellt absorberade i tunntarmen. Därför transporteras partiklar vidare till tjocktarmen och bryts ned av bakterier som producerar gaser samt fettsyror, vilket kan leda till lös mage.

Enligt EUs bestämmelser så får dock ingen form av sockeralkohol finnas i förfriskning med tanke på att det finns en utökad risk att få i sig större mängder socker genom att dricka. Trots att Erytritol är oproblematiskt ur det avseendet så tvingas ämnet inbegripa samma lagstiftning.

Erytritol bör inte intas 3 år efter produktion ifall man utgår från bäst före-datum-rutinerna, men i själva verket har erytritol obegränsad hållbarhet i likhet med vanligt socker.

Erytritol säljs under flera skilda varumärken. Bland annat som Strösöt genom Gert Strand AB. Produkten är förpackad på burk som består av 500 gram. Strösöt passar utmärkt åt bakning. Det ser ut som socker och ersätter socker i både sötma och dosering. Erytritol skadar ej tänderna och fungerar dessutom som en antioxiant.


  • Erytritol

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • För att ta ditt videoslotsspel till nästa nivå bör du överväga att spela det på din mobil istället för datorn.
  • Kom igång med sport premier bet på bästa sajterna online
  • Så enkelt är det att använda egna klistermärken
  • Vad ska man göra just för att lyckas med sökmotoroptimering och hamna först hos Google?|På vilken sätt fixar man sökmotoroptimering just för att hamna först på Googles lista?|Hur går det till med sökmotoroptimering till en attraktiv position på Sökmotorerna?|Kan det vara invecklat att realisera en sökmotoroptimering för att hamna på webbsida 1 i Google?|Sökmotoroptimering vad kan det vara i själva verket?
  • John Koza intervju om scratchlott
  • John Koza intervju om scratchlott
  • Allt du behöver veta för att kunna spela slots på nätet
  • Få bättre hälsa med cola zero och sockerfri sockerdricka
  • Testa Dolce gusto och kaffemaskin kapslar!
  • Så gör du för att få snygga flasketiketter
  • Så får du dansk citronvand utan att lämna Sverige
  • Bjud vänner på cola zero och sockerfri sockerdricka
  • Är du sugen på att dricka god Hallonsoda ska du läsa här
  • Det är att rekommendera att ha bakpulver bikarbonat hemma
  • Använd magnesiumstearat i din tablettillverkning
  • Ha koll på Svarta listan som varnar dig innan det är försent
  • Det är enkelt att lyckas med kaffekapslar Caffitaly!
  • Nu kan du få bort illaluktande svett
  • Blanda i influenser av indian tonic i dina drinkar
  • Köp Dolce Gusto kapslar om du vill ha ett bra kaffe!
  • About
  • Casino bonus – Klart att du ska spela med casino bonus!
  • Det har aldrig varit enklare att spela pokerspel på pokersidor än idag!
  • Du ska inte spela på nätcasino innan du läst denna text!
  • Privacy
  • Sitemap
  • Home
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by allt-om-spel.info